ఒకప్పుడు కాపిష్కెడు నూనె పోసి కిల కూర ఒండాల్నంటే గగనమయ్యేది. ఉప్పు, కారం, మసాల, ఇంత నూనె యేసి కలిపి పొయ్యి మీద పెడితే ఒంటయ్యేది. కూర గూడ కమ్మగుండేది. కిల నూనె నెల రోజులయ్యేది. గిప్పుడైతే నెల రోజుల నూనె ఒక్క రోజుకు సరిపోతలేదు. ఇగిప్పుడైతే అన్నీ యేంపుడ్లేనాయె. కూరల్ల కిలోల కొద్దీ నూనె తేలుతాండె. మల్ల మెరపకాయ బజ్జీలు, చికెన్, మటన్ పకోడిలు… ఇగ సెప్పుకుంట పోతే శాంతాడంత ఉంటది. ఇగ గియన్నీ శేసినంక గా నూనె ఎట్లయితది? నల్లగ మడ్డి పడతది. మరి గా మడ్డిని తీయాల్నంటే ఏం శేయాలె?
చాయె ఒడబొసే జాలి తీస్కోవాలె. గింత పత్తిని తీస్కొని, గదాన్ని గా జాలిల పరిసినట్లు పెట్టాలె. ఇగ మడ్డిపట్టిన నూనెను త జాలితోటి ఒడబోయాలె. గంతె. నల్లటి మడ్డి గా దూదిలనే ఆగుతది. గా నూనె ఎప్పటి లెక్కనే తెల్లగైతది. ఇగ గిట్ల తింటే, క్యాన్సర్లు లాంటి రోగాలు రావన్నట్లు?
